东北粮食酒,东北什么酒是纯粮白酒?

发布于 2023-01-26 09:00:26  关注者36  被浏览477
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东北人爱喝的4款酒,价格低廉,100%纯粮原酿,看看你都喝过没?

说到东北人,大家的靠前反应就是能喝。大家经常听到的口头禅“青春献给小酒桌,一天到晚就是喝”,其实说的也是东北人。

东北人爱喝酒跟地理位置有着很大的关系,因为东北处于高纬度地区,冬天非常寒冷,因此喝酒御寒的传统就被保留了下来。

东北粮食酒,东北什么酒是纯粮白酒?

时至今日,白酒的地位对于东北人来说已经不可取代。不管是正餐还是宵夜,没有喝点白酒总感觉缺了点什么。

大家平常喝白酒都是浅酌,但豪爽的东北人铁定不会和你来这一套,他们往往都是往炕上一坐,不喝光瓶不下炕。

东北人虽然爱喝酒,但由于地理位置的原因,东北并没有一线白酒品牌,本土生产的大部分都是一些低端白酒。

东北粮食酒,东北什么酒是纯粮白酒?

但爱喝酒的东北人对于白酒十分讲究,不仅只喝纯粮酒,而且还要求价格低廉,口感出色。好在如今白酒市场选择较多,因此东北人也不愁没好酒可喝。

小编作为土生土长的东北人,就跟大家介绍一下,东北人常喝的是以下这4款酒,既有东北的本土品牌,又有外地流入的优质品牌,但他们都有两个共同的特点:价格低廉,100%纯粮酿造,看看你都喝过没?

但在介绍之前,我得给你提个醒了,当你的东北朋友拿出这几款酒时,代表着他们要开始光瓶行动了,因此你得做好一醉方休的准备了。

东北粮食酒,东北什么酒是纯粮白酒?

1.北大仓

这是一款只有东北人才喝过的老牌酱酒了,从酒体来看,它的酒体清澈无杂质,挂杯表现尚可,酒花也足够细腻。

从口感上来说,它入口绵柔,酒体醇厚,酱香突出,回味悠长。但美中不足的是它在五味的协调上不够喜人,仔细品尝会有微微的酸味。

不过这并不影响它成为东北人的平民口粮酒,毕竟它极高的性价比与较好的口感在这个价位很难有其他对手。

东北粮食酒,东北什么酒是纯粮白酒?

2.君中元私藏酒

试问有哪个酒友不想喝茅台酱酒,但其高昂的价格常常令人望而却步,而君中元私藏酒则满足了东北人的“茅台瘾”。

这款酒的酿造师曾传政是原茅台厂长李兴发的弟子,因此这款酒的酿造原料与酿造工艺都与茅台非常相似。

这款酒酿造时选用了茅台镇特有的红缨子糯高粱,较高的单宁含量使得这款酱酒酱香突出,幽雅细腻。

东北粮食酒,东北什么酒是纯粮白酒?

而最为吸引人的便是这款酒不计成本,使用了酱香酿造工艺中较好的坤沙工艺,即“12987工艺”,在历经8次发酵与7次取酒后,这款酒的香气层次分明且协调。

从外观上看,这款酒微微泛黄,清澈无一点杂质,酒线细腻连贯。

从香气上看,这款酒的酱香极其突出,伴随的焦香、糊香等多种香气层次分明。

从口感上讲,入口绵柔但能感觉到酒体的醇厚,回味悠长、空杯留香。

东北粮食酒,东北什么酒是纯粮白酒?

3.凤城老窖

这款酒属于东北烧锅,是典型的东北特色白酒。这款酒在外观上的表现相当不错,酒花丰富持久,酒线细腻连贯,作为一款浓香酒,入口可以感觉到浓郁的酱香味,并且久久不散。

这款酒的口感虽说不上绵柔,但整体的感觉十分细腻,会给人一种总觉得喝不够的感觉。

东北粮食酒,东北什么酒是纯粮白酒?

4.金沙回沙 钻石五星

这款酒也算是经历了时间的考验,如今虽然名气不如从前,但却是很多东北老酒鬼的口粮酒。

在五六十年代,这款酒被称为“二茅台”,因此它的口感肯定是经得起推敲的。

这款酒的酱香突出,口感细腻,酒体醇厚丰满,对于很多预算有限的酒友来说,百元内能喝到如此纯正的酱酒,实在是不可多得。

东北粮食酒,东北什么酒是纯粮白酒?

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