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好吃简单米粉蒸肉的做法家常窍门_家常蒸米粉肉的最正宗做法教程_你需要记住的小技巧

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春节期间走亲访友,家里来不少客人,自制蒸肉粉,给家人们蒸一盆粉蒸肉,肉质软烂不塞牙,大家一致好评…

By 快乐天使乐乐妈

用料

  • 大米 400克
  • 糯米 100克
  • 花椒 30粒
  • 香叶 3片
  • 八角 2个

做法步骤

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1、食材准备

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2、大米先下锅炒2分钟

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3、香料一起倒入锅中

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4、中小火炒至焦黄*

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5、颜色这样就刚刚好了

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6、倒入破壁机

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7、果蔬功能键10苗,磨成粗粗的粉

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8、成品来了,味道非常香。

小贴士

我们炒米和香料的时候,火不能太大,中小火就行了,否则会把香料炒焦。

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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