干净清洗和清洁菜板的小技巧和妙招（这样清洗的菜板家人用得才放心）

菜板是每个家庭都必备的一种厨房用具，它的作用非常多，各种食材都需要放在案板上切，有的时候还需要在案板上揉面。但是如果菜板用的时间长了之后，上面就会有很多刮痕，这些刮痕就成了藏污纳垢的地方，会有很多的食物残渣以及脏东西藏在这些刮痕里面，如果再用这样的案板来切肉切菜的话，就一点也不卫生了。菜板的清洗比较麻烦，如果用一些不合适的方式清洗出来的菜板，不仅容易损坏菜板，还容易造成一些健康问题。

今天就来跟大家分享一下清洗菜板的小技巧，学会了这些小技巧之后就可以很轻松，很简单地将菜板清洗得特别干净了，而且一点也不伤菜板。首先咱们取出家里需要清洗的菜板，将菜板放在水槽之中，这样方便清洗。菜板放到水槽中之后，咱们取出开水，开水一定要滚烫一点，咱们用开水把案板烫一遍。

在烫菜板的时候两面都要烫一烫，这样能够杀菌消毒，在烫的时候一定要仔细认真一点，可以多准备一点热水，这样会将两面烫得更加充分。两面烫完了之后咱们再在整个菜板上都涂上盐和食用碱面。经常做饭的朋友应该知道盐的作用非常多，除了调味之外，它还可以起到杀菌消毒的作用。

并且盐一般都是呈颗粒状的，将盐撒在菜板上，可以起到增加摩擦力的作用，而碱面也是一种清洁的好帮手，有非常好的清洁效果，可以将各种油污，各种污渍清洗得特别干净，还能够去除菜板上的一些异味。特别是菜板上的划痕里面有残留的污渍，用食用盐和食用碱面一清洗就能够将污渍给去除得非常干净了。

将食用盐和食用碱面均匀地涂抹，在涂抹完表面之后，咱们再取出家里的白醋，将白醋倒在上面。白醋一倒进去就会与食用碱面发生的反应，冒出很多气泡，这是一种非常正常的现象，咱们也正是需要这些气泡，因为这些小气泡能够起到一个非常好的清洁作用。白醋均匀地洒满整个菜板的表面之后，咱们取出百洁布，将它充分擦洗干净。菜板的两面需要同样的步骤。

接下来咱们将水龙头打开，用清水将上面的盐粒，白醋，还有食用碱面全部冲洗掉，冲洗干净之后咱们就将它放到一旁沥一下水分，在沥水分的时候要竖着放，这样可以使水分流得更快。菜板充分晾干水分之后咱们再进行下一步的操作。

接下来咱们要对菜板进行保养，先取出一张厨房纸巾在上面，倒上适量的食用油，将其均匀地涂抹在菜板的每一处，要涂抹得均匀一点，边角处也不要忘记，食用油分子非常细小，能够很好地渗入到菜板的细小颗粒当中，菜板一般都是用竹子一小块一小块地拼接起来的，用久了就会有裂缝，涂上食用油可以起到很好的保养作用，让板块之间粘合得更加紧实，这样可以使菜板经久耐用，不会产生裂缝，菜板的两面都涂上一层食用油，静置一个晚上，第2天就可以正常使用了。

以上就是今天要跟大家分享的菜板清洗小技巧，你学会了吗？