春夏交替养生小常识，“春夏换季”养生4点提示

【导读】

春夏换季的时候，天气变化快，昼夜温差大，湿重困生，易发各种呼吸道疾病和过敏性疾病。此时，我们该如何顺应时节，进行养生保健，进而预防疾病呢？中医认为，春季养生，重在养肝息风、养阳防风，而夏季养生应当重在养心安神、保健脾胃。从一年四季来说，应当遵循“春生夏长秋收冬藏”的规律，顺应春夏养阳生发的季节特点进行养生，而顺应季节的养生，又应当从饮食、起居、运动和情志四个方面来养生。

一、饮食宜多甜少酸

春季饮食上应当注意养阳。甜味食物入脾，此时，可以多吃大枣、山药等食物，补脾益气，祛湿养肝。而酸类食物则要少吃。寒凉的食物也不宜多吃，如冰淇淋、冷饮等，否则寒气聚集在体内，导致夏季脾虚，造成身体不适。一些温补阳气、有辛味生发的食物，如生姜、韭菜、大蒜、芥末等，适应春季生发的特点，不妨多吃。而去湿的食物，如淮山、芡实、赤小豆、鲫鱼、豆浆等，能很好地祛除身体内的湿气，也可以多吃。“春生夏长”，此时可以多补充蛋白质，如鱼类、肉类，可以多吃豆类，选择深色蔬菜补充维生素，预防口角炎。

而夏季宜食用清淡、易消化、健助脾运的食物，如鱼、蛋、奶、西瓜、黄瓜、冬瓜、玉米等，饮品可以选用绿豆汤、酸梅汤、金银花茶、菊花茶之类。

夏在五行属火，五味为苦，夏季适当食味苦之物如苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等有解热除烦、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等功效，但过多食用味苦食物则会助心气而伤肺气，因为心火过则克制肺金。

因此，夏季可以多食酸味、咸味食物，如杨梅、草莓、西红柿、豆类及其制品、海带等。酸味收敛，可固护体表，防止出汗过多，且适当食酸味食物有助于增强食欲。咸味食物则可帮助机体补充因出汗过多而丢失的盐分，以防出汗多损伤心气。夏日饮食以温为佳，不宜过热，过热则伤气，温食宜助阳气。

二、午睡有益健康

春季万物复苏，自然万物阳气升发，因此，人体阳气也应该顺应自然，向上向外疏发。

春回大地之时，天气渐暖，空气湿润，使人皮肤腠理逐渐舒展，循环系统功能加强，皮肤末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，各器官负荷增加，使得身体困乏，俗称“春困”。所以起居方面应该夜卧早起，不要熬夜。

起床后，可以到宽广的庭院中散步，或者融入大自然中，踏青赏花，且应该散发宽衣，不让身体受束缚。特别是老年人，因为年事已高，多有一些慢性疾病，更应该坚持这种养生之法。

春季气温变化大，应该注意保暖防寒，顾护阳气，根据天气寒暖添减衣物，不可因为冬季过去了就骤减，以致受到寒冷的突然袭击。

夏季是一年中阳气最盛的季节，气温高，阳光足，新陈代谢旺盛，所以此时养生要把顺应外界高温环境和人体内部特点作为重点。

起居上可以晚睡早起，顺应自然界阳盛阴虚的变化，对增强体质有益。但是中午暑热最盛的时候，可以适当午睡，既可避免暑热，又可以消除疲劳，补充体力，补足睡眠时间。

三、进行有氧运动

应当注意多运动，以有氧运动为主，也可多出去踏青、春游，或者散步、游泳。运动后出汗不应立刻洗冷水澡，也不应吹空调，而是应当顺应阳气升发的自然规律，不要让冷气将阳气浇灭。

四、保持清静恬淡

在精神修养方面，春季肝木当令，所以保持精神开朗、积极乐观向上，能够促进肝气的疏泄条达，也有助于肝气升发与春季阳气升发相统一，从而增强机体对外界的适应能力。

这里，给大家推荐几款春夏交替的养生粥，供参考。

1.紫苏粥。

原料：紫苏叶６克，粳米50克，红糖适量。

制作：沙锅内加适量水，放进紫苏叶，煮沸１分钟，去渣取汁备用。将粳米淘洗清洁，另行烧水，加入粳米煮粥，待粥熟时，再加紫苏叶和红糖，搅均匀即成。

功效：紫苏叶味辛，性温，有散冷解表、行气宽中、解郁化痰等功效，能扩大毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有克制造用。紫苏叶夏季是一年中阳气最盛的季节，与粳米同煮，有和胃、散冷、解表作用。

2.地黄粥。

原料：鲜地黄、白蜜、粳米、麻油各适量。

制作：地黄捣汁，每500克汁加白蜜120克，熬成膏状收贮，封好，每次用10克。将粳米约50克煮粥，粥熟时加入地黄膏10克，酥油少许。逐日早晚空腹食用。

功效：滋阴，养血，润肺。适合用于肺肾阴虚，干咳少痰，咯血，阴伤便秘等症状。如为补肾肺用，可在粥中放进熟羊肾，切碎同食；如在粥中加花椒、姜则有温中祛冷、回阳通脉之效。

3.防风粥。

原料：防风１２克，葱白２克，粳米６０克。制作：将粳米加水适量煮成稀粥，加入防风药液（提前煮好），葱白（切碎），文火稍煮，调味食用。

功效：辛温解表，祛风散冷。适合用于外感风冷湿邪重者，症见发热恶冷，头痛鼻塞，周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿，所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛眼花等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜平淡。风湿热痹症者不宜食用。

【本期专家】

武秀芳，沈阳医学院附属第二医院中医教研室主任、中医科主任，主任中医师，教授。中华中医药学会继续教育分会青年委员、沈阳医学会医疗事故鉴定专家、沈阳中医药学会老年病专业委员会委员。从医20余年，以中西医结合辨证治疗，中药针灸并用，擅长治疗痤疮、面瘫、中风、胃痛、呃逆、癃闭、水肿、疮疡外科病、蛇串疮、妇科痛经、崩漏、月经不调等病症，经验丰富，疗效显著。