种植的人参和野生人参差别大吗？同样是人参，为何野生人参每克数千元，人工种植的却论斤卖？

相信有很多朋友都见过甚至服用过人参，人参，长相非常奇特，就像是一小节长了须的枯树根，别看长得难看，它却是一种特别好的滋补品，在我国古代医学典籍中，都记载了人参的功效。

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人参的价格有多贵？绝对超乎你的想象。

人参在古代被认为是天地精华汇聚而成的产物，拥有神奇的功效，人们服用后，能够强身健体，滋养心神，人参与鹿茸、冬虫夏草被誉为世间三大补品，所以从古代开始，人参就非常珍贵，是那些王侯将相的最爱。

在现代社会中，人参也是一种非常珍贵的东西，价格非常昂贵，通常情况下，都是作为高端人士的礼品，由于人参的功效非常强，所以，大多数人参都是用来泡酒，很少有人直接服用。

但是，你有没有发现，即使是在不算太富裕的家庭中，也时常能看到人参踪影，难道人参的价格并没有那么贵，还是说这些人参都是假的？

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其实不然，人参的价格并不低，这些人参也不是假货，这是因为现在市面上大部分的人参都是人工培育的。

人工培育的人参主要有林下参和园参两种，林下参是通过人工种植在山里，使其自然生长的，园参则是像种蔬菜那样，在菜园子里就能种植，这类人参长得快，但是由于人工干预太多，营养价值并没有那么高。

一根林下参的价格在一百元左右，园参的价格更低，只有十几块，甚至按斤卖，这也是大家经常见到人参的原因，但是你肯定不知道，野生人参的价格有多昂贵。

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你知道野生人参的价格有多贵吗？普通人一辈子也买不起一根。

现如今，咱们市面上的人参基本上都是人工养殖的，价格也都非常低，经常几斤几斤的买，但是，野生人参与人工人参的价格，可是一个天上一个地下。

2012年中国首届人参拍卖会上，一根百年野生人参拍出了300万的高价，这一根就能买上一车人工人参，然而，这还不是最贵的，在第八届东北亚博览会上，有一根野生人参的标价为1000万元。

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在所有的人参中，长白山野人参是当之无愧的王，长白山野人参的价格有多离谱你肯定想不到，它是按克卖的，1977年，香港卖出过一根长白山野人参，售价高达每盎司2.3万美元，一盎司为28.35克。

换算成克，这根长白山野人参的价格高达五千元人民币，要知道，这还是在四十多年前，放在现在，绝对是一个想都不敢想的价格。

同样都是人参，为什么野生的这么贵呢？

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其实，早在几十年前，野生人参的数量还是很可观的，每年都能发现很多野生人参，山区的人们也依靠挖掘、贩卖人参养家糊口，但是最近几十年，人类在发展的同时，或多或少的破坏了生态环境。

而野生人参的生长环境的要求特别高，没有良好的生长环境，野生人参的数量也会急剧下降，有时甚至一个山头都找不到一根野生人参，物以稀为贵，野生人参的价格也随之上涨。

然而，数量稀少只是其中一个原因。

野生人参为什么这么贵？原来是这几个原因。

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现在市面上的人参分为野生人参和人工养殖人参，人工养殖人参的价格通常在十几元到数百元之间，而野生人参的价格基本都在万元以上，这是什么原因呢？

靠前，数量稀少，这一点咱们前面讲过，为了照顾新来的朋友，咱们简单讲述一下，就是人类活动导致野生人参生长环境破坏，野生人参的数量急剧下降，也就是常说的物以稀为贵。

第二，生长周期。人工养殖的人参通常只需要几年甚至几个月，就能够采摘食用，而野生人参，由于缺少人类的培育，生长周期非常缓慢，一般能够食用的人参至少是20年以上的。

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有的野生人参，需要上百年甚至几百年才能采摘食用，在这里向大家说明一下，高价参并不等于高营养，人工人参无论是在营养还是安全性上，都要比野生人参强的不止一星半点。

第三，搜寻和挖掘难度大。野生人参都是长在深山老林中，山里有可能存在各种危险，在古代的时候，进入深山挖掘人参的人有很多都是一去不返。

而且山中杂草丛生，人参体型比较小，又是长在地下，地面上只会露出很少的一部分，挖掘人参的人需要仔细地寻找，才有可能找到。

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另外，人参的挖掘也很难，大家有没有看过挖人参的视频，他们在挖人参之前，会在人参裸露在地面上的部分用红绳系上，用老一辈的说法就是怕人参的精华逃跑，还要跪在地上磕头，在我看来，确实是有点迷信。

挖掘人参的时候需要特别小心，不能使用锋利的工具，还不能强拉硬扯，以免破坏人参的根须，这是因为挖掘出的人参越完整，价格也越高。

这下，你知道野生人参为什么这么贵了吧。