蔬菜价格上涨（蔬菜价格高涨态势仍会持续）

监测数据显示：本周（7.25-7.29）我市主要农副产品价格继续平稳运行。其中猪肉价格下降，鸡蛋价格上涨，蔬菜价格延续上周小幅回落态势，粮油、牛羊肉价格运行平稳。具体表现如下。

一、主要农副产品价格运行情况

1.粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格为2.80元/500克、2.98元/500克、67.67元/5升、156.04元/5升，价格运行平稳。

2.猪肉价格下降。由于养殖端出栏量增加、屠宰场有压价情绪、市场需求不旺，本周生猪价格继续回调，跌破10元关口。猪肉价格随之继续回调，各部位平均价格为19.16元/500克，比上周下降1.13%。

3.牛羊肉价格运行平稳。牛肉、羊肉价格为38.10元/500克、35.82元/500克，价格运行平稳。

4.鸡蛋价格上涨。在蛋鸡产能下降的背景下，叠加南方“梅雨”季结束，鸡蛋存储条件改善，各环节看好后市行情，拿货积极性提高，带动北方鸡蛋价格上涨。本周鸡蛋价格继续上涨，突破5元关口，平均价格为4.98元/500克，比上周上涨4.18%。

5.蔬菜价格下降。本周前期我市天气状况良好，蔬菜价格延续小幅回落态势，重点监测的20种蔬菜价格“15降4涨1平”，平均价格为3.51元/500克，比上周下降2.50%。其中油菜、芸豆价格降幅超10%，菜花、绿茄子等蔬菜价格降幅在10%以下。

二、后期走势预测

生猪（猪肉）：由于消费端依旧疲软，养殖端二次育肥猪进入出栏周期，同时猪价持续快速下跌养殖端或将产生挺价情绪，多重因素博弈之下，短期内猪价或将进入震荡调整阶段。

鸡蛋：进入8月份后，我市将持续高温天气，同时食品厂开始“中秋”节前备货，整体需求将有提升，受此影响，蛋价或继续呈上行态势。

蔬菜：据气象部门预测，本周末及下周我市有间断降雨天气，预计蔬菜价格继续下行的空间不大，价格将在目前价位波动或有小幅回升。

【来源：沈阳市_菜篮子信息发布平台】

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