燃气灶热负荷大好还是小好（家用燃气灶热负荷多少合适）

什么样的燃气灶才称得上是一款优秀的燃气灶？面对市面上种类、款式、品牌等方面各不相同的燃气灶，我们如何从中避开错误答案，选择一款适合自己，好用更耐用的燃气灶呢？

从本期开始，我们将为大家一起来分享下关于如何挑选燃气灶的秘诀。首先，我们要关注的就是燃气灶的热负荷，通俗讲也就是要先看燃气灶的火力怎么样？ 传统中式烹饪讲究的就是大火力，煎炒烹炸无一不需要大火力的燃气灶来保障火力支持。

关于燃气灶的热负荷，我们首先要明确一个概念，那就是热负荷（火力）并不是越大越好的。热负荷越大，确实表示这款燃气灶的火力越猛。但是在家庭的日常使用中，过高的热负荷完全是没有必要的，除了使得家中的燃气耗气量明显增加以外，并不会有什么明显效果。因为5KW左右的燃气热负荷，已经完全能够满足爆炒猛火的火力需求了。

同时，在2020年12月发布《家用燃气灶具》（GB 16410-2020）标准中也明确规定，家用燃气灶的热负荷范围为3.5~5.23KW,因此，挑选5KW左右热负荷的燃气灶，足以满足我们对火力的需求了。

正规厂商生产的燃气灶基本都是符合相关标准的，在无法堆料比较火力大小的基础上，挑选燃气灶的火力是否优秀就需要考验各款燃气灶的内功了。

这时候我们要挑选的，是控制燃气灶火力更优秀的燃气灶。从文火煲汤到猛火爆炒，美食对于火力的要求是十分严格的，我们要从中选择出文火稳、武火猛，火力区间跨度大，火力大小控制精确的燃气灶才行。

在火力之外，挑选燃气灶另外一个需要我们着重关注的是燃气灶的能效。燃气灶的能效越高，就代表着这款燃气灶越省燃气费。

除了能够直观的感受到燃气费用明显降低之外，能效等级越高的燃气灶它所产生的废气也会越少。燃气灶是以天然气、煤气作为燃料的厨具。它们的的主要成分为甲烷（CH4），在甲烷充足的情况下，如果没有足够的氧气（O2）供甲烷燃烧，就会产生大量的废气和有毒气体。相同火力的燃气灶，能效更好的燃气灶燃烧的会更充分，产生的一氧化碳和氮氧化物会更少一些。因此，能效更高的燃气灶，对我们的健康也是有好处的。

格瑞泰台式灶具

格瑞泰嵌入式灶具

从上面的内容上我们可以得知。挑选燃气灶，首先要挑选火力区间跨度大，火力大小控制精确的高能效燃气灶。格瑞泰的嵌入式灶具的热效率≥63%，台式灶具的热效率≥66%，均高于国家一级能效标准，十分优秀。

格瑞泰M835G燃气灶

而格瑞泰的明星灶具产品M835G燃气灶，5.0kw的最大热负荷搭配着高达63%的热效率，即使与市面上以大火力作为主要卖点的燃气灶相比，也不落下风。除此之外，燃烧细节的把控也十分到位。从0.5kw到5.0kw，格瑞泰M835G燃气灶无论是小火慢炖还是大火爆炒，都能稳稳轻松驾驭。而且燃气灶的火力调节也十分简单，只需轻轻的旋转按钮，就能精细的掌握烹饪火候，带过我们极佳的烹饪体验。