这8家90后开的美食小店,吃过一半就算你厉害了吗？这8家90后开的美食小店，吃过一半就算你厉害

90后老板合集

COMING

SOON

120/s f1.4

ISO 100

2022年

年纪最大的90后也已经32岁

90后

曾经被质疑声称为“垮掉的一代”

已在悄然之间

成长成为支撑这个社会的中坚力量

以下八位90后老板

用辛勤的双手打造属于自己的美食小店

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01

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小胖卤味

开在后滨路交叉口神出鬼没的小胖卤味摊子，已经在口口相传中火了七年。现在终于开店了！

卤味可以选择加热或者凉拌。肉质细嫩的卤鸡腿、咸香脆韧的鸭胗、爽口解腻的豆芽…就是一个大写的完美！

老板小胖是个99年的小伙子，年纪不大的他，从买菜、卤菜一点点慢慢摸索着，最终成就了这一口让人念念不忘的美味。

INFO

地址：禾祥西路695-101号

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02

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萧国现蒸面皮

听说过卷着吃的面皮吗？这是老板小张老家萧县的特色小吃。

小张出生于1994年的安徽，因为家人在厦门买了房子便来到异乡开起了属于自己的面皮店。

卷面皮往上追溯可有一千多年的历史，每天现做的面皮薄如蝉翼，一口咬下去肉香四溢，还带着微咸的芝麻香。

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地址：凤屿路186号之77-1号

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03

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R弟四果汤

在夏天，厦门人最喜欢做的事是什么？来文园路这家R弟四果汤喝上一碗最适合不过了！

老板是位漳州来的96年小哥，从小在厦门上学，为了满足自己的 “漳州胃”，长大后就在厦门开了四果汤店。

清甜的蜜水配上十余种丰富的小料，随便喝上一勺都能让人幸福的想要叹息。

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地址：文园路51号之四

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04

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阿头煎包店

在翔安的街头，有一家开了三十多年的老字号煎包店。现在的老板是90后的小苏，从父亲手中接过重担，传承这一份好味道。

店里的煎包都是现包现煎，面皮不是很薄，馅料很扎实，除了葱肉，还放入了马蹄。

花生汤加蛋在店内也很畅销。早餐两者搭配着吃，热乎乎下肚，一天的好心情就这样开始了。

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地址：城隍路33号之一

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05

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邱思明炒食

“邱思明”是老板的名字，但熟悉的老客还是习惯称呼他为“泡面小王子”。点单时可以自由选择配料，你有多会加，这份泡面就有多“豪华”。

泡面吃起来油润，五香条、螺肉、脆肚…这些好料菌想都没想过和泡面一起煮的配料，在这位90后的手上都变得合理起来。

小萍是老板背后的女人，每天都摆串、接待客人，不让别人去打扰他。如果是在打游戏，小萍就是邱思明的王者辅助吧。

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地址：岑东路44号104

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06

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七市无名豆花

七十多年前，还是老奶奶在七市门口叫卖这碗豆花。时光如梭，现在已经有了第三代传人，90后的小林。

原味的豆花是经典，入口即化的嫩滑豆花，奶香和豆香萦绕不散，这大概就是老厦门人才懂得的幸福感。

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地址：思明区第七菜市场门口

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07

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正宗老牌山东煎饼

在人才中心的居民楼里，藏着一家人人夸赞好吃的山东杂粮煎饼摊，但是能不能吃到嘛，全看缘分了…

老板马姐和老公都来自山东。90后的小姑娘很爱美，但为了工作只能放弃那些漂亮裙子，日复一日的穿着方便的衣服。

煎饼分量很足，刚出锅的饼皮酥脆，咔呲咔呲的口感有着特有的香甜。

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地址：岳阳小区附近

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08

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河南郏县饸饹面

在人口复杂的前埔城中村，有这样一家河南郏县饸饹面。一碗白菜价的面，一卖就是三年。

老板是来自河南的90后小哥，还在上学的妹妹也经常在店内帮忙。

店内做的是新派烩面，面条略粗，口感有着几分米粉的劲滑。骰子式的羊肉粒，多汁不柴。

INFO

地址：思明区前埔社区前埔村43-101

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