一个老鼠吃了一个果子引发的灾难，一只老鼠的命运，是吃耗子药还是被地雷炸死，还是被端上餐桌？

6月2日，美国媒体报道，美国纽约酒吧惊现一只身形巨大，比猫还大的鼠。

当时，纽约布鲁克林区的一间酒吧里出现了巨鼠，女顾客们吓得尖叫起来，乱作一团。有一名来自阿拉斯加的女子自告奋勇地去抓住了这只巨鼠，之后拎着它走出酒吧，扔到马路上。

媒体称，这只似乎是一种叫负鼠的动物。抓住这只老鼠的女子萨拉·富尔顿还接受了美国电视台的采访。

她说，自己住在阿拉斯加，平时露营时会遇上黑熊，而这种负鼠跟黑熊比起来个头太小，完全不值得害怕。

这只负鼠体型太大，酒吧内的男顾客看见后，都躲得远远的。不过，来自阿拉斯加的女汉子竟然毫不畏惧，拽住它的后颈就往外走，胆子确实很大。这样的负鼠在城市很难见到，难怪美国电视台也要采访该女子。

目前为止，世界上发现的最大的老鼠身长可达1米，不过这种不是普通的老鼠，而是负鼠。负鼠的体型大小差异比较大，小的就和一般老鼠一样，大的甚至超过1.1米，比猫还要大很多。长相和一般老鼠也没什么不同。

这次纽约酒吧出现的这一只老鼠应该和所称的负鼠是同一种类，它的样子像下图这样。

负鼠的生活习惯一般只有晚上出来活动觅食，食物包括蜗牛这种小型生物，另外也吃植物。它们一般性情比较温顺，只有感觉遇到危险，比如有人或者天敌靠近时才会迅速逃离。

负鼠的逃跑方式很有意思，如果感觉到危险，比如感知到人类或者天敌的靠近，它们不会撒腿就跑，而是躺倒在地，一副“我已经死掉了”的样子，来迷惑对方。等天敌不注意时，一溜烟地跑掉。

在它装死的时候会把舌头伸出来，嘴巴和眼睛张开，眼睛瞪大看起来像“斗鸡眼”，肛门还会排出一种散发出腐臭的墨绿色液体。

另外，负鼠和浣熊一样，他们出现在城市中会吃掉宠物事物和腐烂的果实及垃圾。最为惊奇的是，他们也会带着孩子出来散步，但不是像鸭子爸爸带着鸭子宝宝那样成群结队，它会把自己的孩子全部挂在身上，然后大摇大摆的走出去，跟在它后面可能还会捡到一只鼠宝宝……

尽管性情温顺，看起来好像没有什么杀伤力。但是当你真的亲眼看到超过1米大个头的负鼠，还是会让很多人忍不住倒吸一口凉气。

另外，在美国活跃的巨鼠可不止负鼠这一种，另一种冈比亚巨鼠更加声名在外。

普通老鼠寿命只有3年左右，但冈比亚巨鼠的平均寿命是8年，比利时的科学家们曾经训练这种老鼠用来排雷。

全非洲大陆共有2000多种老鼠，但冈比亚巨鼠体型又大又长，而且嗅觉异常灵敏，装死这种技能证明它的智商也很高。

经过训练的冈比亚巨鼠能够背着沉重的录像设备进人雷区，它们的巨大体型可以保证背负得动各种排雷设备，同时灵敏的身手又不至于“毛手毛脚”引爆地雷。更神奇的是冈比亚巨鼠还可以通过自己嗅觉灵敏的鼻子嗅出深埋在地下炸药的气味，直到最终用灵巧的爪子挖出一个个地雷。

2004年，一支由20只冈比亚巨鼠組成的“老鼠排雷敢死队”在非洲的莫桑比克一次就扫出了50万枚地雷。

从此冈比亚巨鼠的神奇能力震惊了全世界，当年11月，143个国家的*导人在肯尼亚首都内罗毕开会，共同商讨如何在全球范围推广用巨鼠扫雷这种卓有成效的新方法。

当然，需要扫雷的时候冈比亚巨鼠自然是香饽饽，如果失去这一作用，冈比亚巨鼠也是很恐怖的。

随着西方将这种巨鼠带到了全世界，冈比亚巨鼠也给很多地区带来了麻烦。

例如在美国佛罗里达礁岛中的格拉希岛上，冈比亚巨鼠最初是被某些退役老兵作为宠物从非洲带回了美国。 但到达佛罗里达礁岛后，那儿变成了巨鼠的天堂，它们的牙齿尖利，正适合咬食岛上生长的坚果和豆类作物，再加上新环境没有了草原狼、巨蟒等天敌，岛上的猫见了它们只能绕着走，冈比亚巨鼠在礁岛上迅速蔓延开来。

由于“天时地利”，冈比亚巨鼠在佛罗里达礁岛上繁殖速度惊人，短短几年数量就增加了几百倍，岛上的许多本地野生动物和农作物都深受其害。

比如岛上的本地田鼠，就被它们赶出了家园，不得不跑到居民家里偷取食物，而且但凡有这种外来的巨鼠出没的地方，豆子地里几乎颗粒无收，这使得当地政府不得不雇用专业人员来捕杀它们。

野生动物保护人员设置了许多药饵和陷阱，就为了将这一群冈比亚巨鼠捉拿归案。

当然，从在莫桑比克当“排雷”英雄，到在佛罗里达礁岛被“通缉”，这并不是冈比亚巨鼠做错了什么。

当然，出现在餐桌上的巨鼠也不是没有，例如在我国南方风靡一时的竹鼠，就是当地的美味佳肴。不过竹鼠作为一种成熟的“耗材”，早就被大量人工饲养，脱离了野生动物范畴的竹鼠食用更安全，不需要担心各种寄生虫。

竹鼠和我们平时所说的老鼠算是同鼠不同命的啮齿目动物。同样背着个鼠辈的名字，老鼠什么都能吃，什么环境都能生存。而竹鼠吃的都是竹根、竹笋或者地下根茎等“高级”食物，主要的生存环境都在南方条件优雅的竹林里。

根据李时珍在《本草纲目》中的记载：竹鼠，肉味甘，补中益气，解毒。

竹鼠肉没有腥膻气味，肉质细腻鲜美。竹鼠肉和兔肉一样，属于低脂肪、低胆固醇，高蛋白质肉类。因为竹鼠肉中的营养相当丰富，还有“天上斑鸠，地下竹溜”来夸赞竹鼠的美味和营养价值。

竹鼠皮毛也大有用处。竹鼠皮毛细软，光滑油润，底绒厚，色泽艳丽。皮板厚薄适中，便于靴制，毛基为灰色，易于染色，是制作裘衣、皮领、帽子的上等原料，尤其皮板是制上等皮革、鞋的好原料。

竹鼠的全身都有药用价值。现代医学表明，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化。竹鼠毛在民间常用来治疗小儿疮积病、痘麻病等。竹鼠的内脏等下脚料可用来提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物；竹鼠尾中的线状白筋，能用作外科手术缝合线。

据说早在周朝，人们就开始了吃竹鼠的历程，将竹鼠视为璞肉。当时，竹鼠还不像现在只生活在南方，在先秦时期的遗址中，竹鼠在北方的活动痕迹非常常见。但不知道是因为远古人民就将吃货本性暴露将竹鼠吃到南方避难，还是由于北方不再有竹鼠喜爱的竹子，反正到了后期，它们就逐渐只在南方有竹地区生存了。

在周朝，竹鼠也不是普通人可以随便吃的东西，《公食大夫》中记载，能吃上竹鼠肉的得是三鼎以上的公卿大夫。唐代《朝野金载》记载“岭南獠民，好为卿子鼠。”以吃为好的广东人民早早的就发现了竹鼠这种美味。

明代李时珍《本草纲目》记载：“竹鼠大如兔，人多食之，味如鸭肉。”《清史》载：“鼠脯，佳品也，炙为脯，以代客，筵中无此，不为敬礼。”人们吃竹鼠的风俗，也跟着竹鼠的脚步，从秦岭地区一直吃到岭南地区。

不好意思，本来想聊聊巨鼠的，一不小心聊到了吃，食色性也，这也是无可奈何的事呀。