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还在为吃什么发愁吗?
是不是吃够了方便面或是西红柿面条
今天就给大家分享一款,方法简单,健康又美味的高配版海鲜面条的详细制作步骤,一起来看一下吧~
食材:
海捕大虾(或者什么虾都行,海虾为宜)、青菜(或其他绿叶菜)、鸡翅(鸡腿或牛肉)
1.虾去腹足(比较脏),去虾头部触须,开背去除虾线,冲洗处理干净后待用。
2.青菜冲洗干净备用,补充维生素,绿色点缀作用
3.面条可以是手擀面口感更佳,也可以是挂面或方便面。
4.提前卤制好的鸡翅、鸡腿或牛肉,或者红烧的也可以,加入肉类这样可以增添面条的油脂量和层次感。
5.锅中加水烧开,放适量食盐(这样煮面条更入味)
6.水开后放入面条,煮约30秒,等再次水沸腾
7.加入准备好的大虾,盖锅盖煮三分钟,期间要注意不要溢锅
8.放入卤制好的鸡翅鸡腿,继续煮一分钟
9.放入青菜,用筷子轻微搅动,约30秒就可以出锅了
10.依据自己口味,可添加香醋、辣椒酱、香菜等
鲜香美味的海鲜面做好了,你流口水的吗?快来试试吧!
大虾开背去虾线
青菜
面条
卤制好的鸡翅
海鲜面成品