赣州什么酒？江西3大“尴尬酒”，口碑不输四特，但走出赣鄱大地却卖不出去

“不识庐山真面目，只缘身在此山中”若是不认识这句名诗，很多人说起江西，几乎对它没有什么印象，因为江西确实没有什么出名的地方或者一样东西拿得出手。其实江西并不是没有拿得出手的东西，而是本身就很低调，以至于它在各省份中没有存在感 ，实际上江西的实力还是很强劲的，像名山庐山，鼎鼎有名的滕王阁，中华陶瓷文化的代表景德镇，以及在酒圈独树一帜的四特酒。

然而说起江西白酒，除了四特酒更多的很多人也说不上来，因为它不像贵州那样提到白酒就知道茅台。确实，说到江西的白酒，它在市场上的存在感很低，在中国白酒中也没有江西白酒的身影，这也是江西白酒的一个遗憾。

其实大家不知道的是，江西还是有很多名酒的，只是太低调了不被外人熟知，走出去的几乎也很好，比如说下面这3款“尴尬酒”，昔日口碑不输四特，但走出赣鄱大地却卖不出去，这是为何？

①章贡酒

章贡酒是江西的特产酒，在江西颇有名气，深受当地人的喜爱。它迄今为止已有百年的历史，最早出现的时间可以追溯到清朝时期，在上个世纪七八十年代的时候，章贡酒在农村地区十分火爆，不论是自己喝还是用来走亲访友、招待客人都可见到它的身影。

在它上市之初，酒厂就打出了“质量靠前”的口号，多年来始终不变，口碑也依然不错，然而高质量源于优质的原料和与众不同的工艺的作用，而百年的窖池更是为它的口感锦上添花， 酱香中带着浓香，以及米香，协调舒适，还被当地人称之为“馥合赣香”。

只是如今由于宣传营销较少，而外来酒众多，再加上错过了白酒发展的鼎盛时期，以至于如今处境尴尬，走出当地就少人知。

②全良液

这款酒产自江西上饶，它也是由来已久，只是因为知名度较低，不知道的人就会觉得它是一款“贴牌酒”，实际上它是江西的老字号纯粮酒，虽然它的知名度低，但是在整个江西白酒市场中，地位超然。

其酒厂成立于1958年，采用宋代的酿酒工艺和现代技术相结合，主要的酿酒原料是高粱和大米，红砂岩窖群发酵酿制，酒液纯粹干净，酒香纯正，闻香浓香怡人舒适，口感细腻幽雅，前浓后酱的特点明显，喝完令人身心愉悦，是口粮酒的选择。

不过由于发展的过程中，一次次错失机会，再加上四川五粮液的影响，导致它发展受到限制，很多人喝过都会忘记，就感觉没有什么辨识度，更不要说走出省外了。

③李渡酒

这款酒从酿酒环境来说，不输国内的大牌，若是品质不过关，也不能成为“最贵的光瓶酒”。

以优质的粮食谷物酿造，不过最厉害的当数窖池，比四川的水井坊都还早800年，据相关的史实考证，它的窖池早在元代就已经存在，可以说是“中国白酒的祖庭”。

严格来说李渡酒的知名度并不差，甚至还曾在网络上火了一段时间 ，不过走出当地就很少见了，主要原因还是价格高，毕竟花一千多买瓶光瓶酒，难道是那些茅台、五粮液等这样的名酒不香吗？

不过就单说它的酒质，也配得上如此高的价格，虽然是兼香型，却不是普通的浓酱兼香，而是浓、清、酱、米4种香型的复合体。

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