猪肉大料（郑庄脂渣是什么做的）

哈喽伙伴们大家好~

又到了郑庄脂渣时间了

本期的话题是

#郑庄脂渣的原料#

精渣是什么肉？

精选猪下腹五花、非遗工艺，原材料瘦八肥二、140度低温㸆炼，口感酥脆，浓香不腻，保密配方配比，口味独特，压制成型，携带方便。

甄选脂肪厚度仅为0.5cm的表层腹肌作为唯一使用原料。炼制上好脂渣的原料一头猪也仅能出2-3斤。

五花是什么肉？

精选优质猪五花肉、非遗工艺，入口韧香、140度低温㸆炼、浓香不腻，保密配方配比，口味独特，压制成型，储存方便。

原材料猪肉均有正规肉联机构提供，放心肉从源头把关。

精品脂渣黄金比例6:1

6斤原料出1斤脂渣成品

经140度低温㸆炼后的精品脂渣，在经过机械压榨后制成成品。降低脂肪含量，酥脆不油腻。

不是所有的脂渣都是“郑庄脂渣”。舌尖上的非遗，李沧十大小吃。

明星产品

酥脆精渣

口感酥脆，浓香不腻

耐嚼五花

鲜香耐嚼 肉香浓郁

醇香花脂

松脆爽口 口味醇正