西安丹凤葡萄酒专卖，陕西省丹凤葡萄酒厂成长史简介

陕西省丹凤葡萄酒厂
位于丹凤县城内，至今已有80年的生产历史，是西北地区生产葡萄酒历史最长、规模最大、品种最全的中型葡萄酒酿造厂，也是全国生产葡萄酒的骨干企业之一。
1989年末，全厂占地面积48700平方米，建筑面积3000平方米，形成固定资产原值1438.54万元，净值1207.97万元。拥有职工400余人，其中工程技术人员30人。储酒能力2万吨，年生产能力为1万吨。1989年生产葡萄酒7645吨，完成工业总产值1409万元，实现利税39.6万元。1951年以来累计实现利税2038万元。
该厂前身系1911年由天主教徒华国文引进意大利酿造技术创建。由华国文出任公司经理，初定名美利酿造公司，后改为协记美利酿酒公司。先后使用共和牌、美利牌、大芳牌、胜利牌、蜜蜂牌、四皓牌、丹凤朝阳牌等商标生产葡萄酒，品质纯正，遐迩闻名，成为过往客商住必饮、行必带的佳品。解放前夕，濒临倒闭，解放后，企业得到复苏。1951年8月实行公私合营，定厂名为丹凤县工农葡萄酒厂。1953年9月转为国营企业，更厂名为陕西省丹凤葡萄酒厂至今。
建厂后的头16年（1951～1966），企业处于困难时期。由于葡萄原料不足，企业历经“三下三上”（即1955年、1957年6月、1965年5月3次停产，1956年、1957年11月、1966年6月3次恢复生产）挫折，1966年重新恢复生产。中共十一届三中全会之后，生产始有转折，得到飞速发展。1977年，产量首次超过千吨，1980年提高到1560吨。为创名优，上万吨，实现畅销全国、走向世界宏伟目标，1985年从法国法布里公司引进一套具有国际先进水平的葡萄干酒酿造设备，为国内首家引进。1986年又通过西北农学院葡萄酒专家贺普超教授，由李华博士从法国引进了18个良种葡萄苗木，通过试验，取得较好成果。
该厂注重产品质量，将传统工艺与现代科学技术融为一体，可生产40余种甜、干、半甜、半干和加香、起泡系列葡萄酒。产品既有传统风味，又具地方特色，还具有欧洲风味。从1981年起，10个产品先后荣获轻工业部、全国首届食品博览会金、银、铜奖和优质保健食品金鹤奖、北京第二届国际博览会金奖。1987年，生产的干葡萄酒在法国奥郎日葡萄酒博览会上荣获质量保证书。产品畅销全国27个省、市、自治区，部分产品远销日本、法国和喀麦隆。1986年，经陕西省经委、轻工业厅考核验收，为全国首批全面质量管理验收合格单位；1989年由二级计量晋升为三级计量单位。