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大家好我是 小小冰 ,一个热爱生活的打工人
说到柴火饭,那就是妈妈亲手做饭的味道,真让人怀念(蒸的糯米饭堪称一绝!),读大学那会儿也只有过年回老家吃席能够吃上一口地道的柴火饭了
后来为了还原那种味道,自己买了个木桶跟老妈一起做,学了好几次才勉强成功,不得不说在家用煤气想做一顿柴火饭也太折腾了,虽然好吃但是不适合上班快节奏的生活。
就是这种衫木做的木桶,我将做饭的过程总结了一下,需要的自取,别忘了点个赞哦
冷水下米煮成5/6成熟(根据个人喜欢吃的软硬程度),然后舀在簸箕中沥干,放入蒸饭的木桶里面蒸,可以用筷子戳几个洞,然后大火蒸到木桶出现大量蒸汽就可以了。
后来随着科技的进步,电饭煲的功能愈发完善,已经出现了很多带一键柴火饭功能的电饭煲了,下面我们就来看看有哪些优秀的柴火饭电饭煲,因为目前美的、苏泊尔、九阳、松下等几个品牌的电饭煲,占据了大部分的市场份额,产品线比较丰富,所以我们优先在这几个大品牌中挑选更有保障
下面是我根据市场调研结果筛选出来这个品牌中最具代表性的作品
1.美的电饭煲(4L)
柴火指数:
2.九阳电饭煲(4L)
柴火指数:
3.松下电饭煲(4L)
柴火指数:
柴火饭做的糯米饭也是一绝哦,颗粒分明小时候一般是做糍粑或者酿酒的时候,才有机会吃点,放点绵白糖就是一道佳肴!现在可以用来包饭团也是很不错的,想学吗?
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