预制菜会成为叮咚买菜To B销售的重点品牌，将拓展线上、线下等多个渠道

预制菜会成为叮咚买菜To B销售的重点品牌，将拓展线上、线下等多个渠道

1月25日消息，据《第三只眼看零售》消息，叮咚买菜计划To B供应预制菜品类。该项目会由独立团队操作，推出新品牌，主要针对零售商、餐饮商户等第三方销售。接下来，叮咚买菜在自营渠道之外，也会持续拓展线上、线下等多个渠道。据了解，叮咚买菜的预制菜开发逻辑可以分为品类规划、供应链搭建、商品研发以及上市销售等环节。其中品类规划属于重中之重，相当于叮咚买菜为目标客群提供的餐食解决方案。叮咚买菜商品开发高级副总裁徐志坚透露，叮咚买菜接下来将会就预制菜成立独立事业部，一方面使其能够调动更多资源，进一步提升运营效率。另一方面，预制菜也会成为叮咚买菜To B销售的重点品牌，将拓展线上、线下等多个渠道。

拓展阅读：

叮咚买菜的商业模式？

模式一：品类定位明确

叮咚买菜面对中国庞大的消费群体、万亿级的生鲜市场规模，不走寻常路，主推品类定位为“家庭吃菜”，顾名思义，从名字就可以明显看出其主攻方向，定位清晰明确。目前在我国生鲜市场，生鲜行业大玩家的主推产品，大部分都为水果，主推家庭吃菜领域的比较少，这就为叮咚生鲜的发展提供了广阔的空间。

中国生鲜行业，生鲜市场竞争态势为：“大而全”、“小而美”，各具优势和差异化。

“大而全”领域：主要由综合电商平台掌控，例如京东的京东到家等。

“小而美”领域：即为叮咚买菜所处垂直领域，其主要竞争对手有：每日优鲜、天天果园等。

模式二：为客户解决“买菜难”的问题

叮咚买菜为客户解决“买菜难”的问题。在国内，各个小区门口基本上会有很多水果店，但是由于生鲜蔬菜本身的原因，利润少、不易保存，导致菜市场非常少，有的小区甚至没有，造成了消费者买菜难的问题。

叮咚买菜就是基于用户的需求，将大数据技术贯穿于整个产业链，通过订单预测、用户画像、智能推荐、路径优化等方法，用最快的速度，给消费者送到家新鲜的蔬菜、水等，0配送费，提升用户消费体验。

模式三:采购模式创新

叮咚买菜的采购模式主要为城批采购+品牌供应商直供，有专门的采购团队，每日负责采购，采购起步阶段为一天一采。

城批采购的优势：品类齐全、生鲜产品安全质量等有保障、运送方便。叮咚买菜之所以选取城批采购的方式，主要是因为为了保证品类齐全、供应链齐全、价格稳定，相比于源头直采，城批采购价格波动较低。

叮咚买菜采取分布式仓储，叮咚买菜采购完货品，就会运送到总加工仓，再送至各社区前置仓，这就为叮咚买菜的高配送效率打下了基础，满足了消费者即时需求，形成其一核心竞争力。

叮咚买菜在配送方面，，有自己稳定性较强的配送团队，具有多年的到家服务经验。其拥有一套自己研发的智能调度和末端配送系统，这也为其高效率的配送服务打下了基础