大良鱼灯非遗,广东佛山顺德美食节在哪里举行?

发布于 2022-12-03 09:00:24
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9月27日,在顺德美的万达广场,由佛山市市级非遗技艺大良鱼灯装扮的肯德基主题餐厅正式亮相。助力非遗传承,当天广东肯德基与佛山博物馆举行了签约仪式。据悉,未来双方将在文化展示、资源整合等方面开展多方位的合作,通过文化沙龙、非遗课堂等多元形式助力佛山成为传承岭南广府文脉领头羊。

推开顺德美的万达广场肯德基餐厅的大门,一条两米长的大鱼灯马上映入眼帘。它灵动的眼睛充满活力,淡黄的灯光透过鱼身的绸布散发出温暖的光芒。一群小鱼灯错落有致的悬挂于另一侧的落地玻璃旁,犹如一群追逐嬉戏的孩子们正朝母亲游去,生气蓬勃。主题餐厅开业当天,吸引了不少消费者们驻足观看,拍照打卡。

大良鱼灯非遗,广东佛山顺德美食节在哪里举行?

广东肯德基与佛山博物馆举行签约仪式。

大良鱼灯起源于明末清初,流传600多年,该餐厅是佛山肯德基携手大良鱼灯传承人潘智江推出的主题餐厅。在金秋国庆前推出,佛山肯德基相关负责人介绍,这不仅想为消费者带来吉祥如意、年年有鱼的喜庆氛围,更重要的是弘扬传统文化,助力非遗传承,让非遗可见可感可参与。

而早在2017年,佛山百花肯德基就以镬耳屋、满洲窗和古朴的青砖墙打造岭南建筑主题餐厅,此后,餐厅经常组织传统文化活动、广佛非遗大师交流课堂,持续打造非遗科普阵地。

大良鱼灯非遗,广东佛山顺德美食节在哪里举行?

图为肯德基大良鱼灯非遗主题餐厅。

当天,也是肯德基佛山突破100家的庆典,庆祝品牌在佛山发展迈入全新阶段,并揭牌了K coffee独立咖啡馆,该咖啡馆进驻佛山落户顺德,将支持文化旅游和美食融合共发展。

【南方日报记者】蓝志凌

肯德基供图

【作者】 蓝志凌

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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