德芙香浓黑巧克力和醇黑的区别？德芙黑巧克力是代可可脂吗？

从味道口感上来说德芙醇黑比德芙香浓黑要苦。巧克力的价值在于可可脂的含量，香浓黑可可脂含量17%，配料表有标注，66%醇黑顾名思义就是可可脂和可可粉含量超过66%。可可脂对身体有很多好处，但因为价格比较贵所以在普通巧克力的含量很低，其余的都是添加奶粉，植物油，糖类。真正的巧克力不增肥，只是里面的添加剂不好。所以德芙醇黑巧克力虽然口感苦一点，但是营养价值要比香浓黑高。

巧克力最贵的成分就是可可脂，从价值来说，香浓黑可可脂含量为17％，而平常市面上的，醇黑可可含量为66％，可可都是对人身体有好处的，含量越高营养价值越高也越贵！

从味道上来说，因为醇黑可可含量高比香浓要苦！

德芙黑巧克力是代可可脂吗

德芙即使是最纯的黑巧克力也只是有20%出头的可可含量，而代可可脂，不会有，或是微量吧。因为它的价格已经很贵了，可可含量又少，不用加代可可脂了。

但是如果问，德芙巧克力是不是代可可脂巧克力就不一定了。

你想，纯黑都只有20%的可可含量。牛乃的能有多少呢，而18%以下的含量都必须称为代可可脂巧克力。

按标准，德芙纯黑巧克力，勉强可以算是巧克力。其他都是糖果类的。

可可脂是可可豆中的天然脂肪，它使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。它代表巧克力“含金量”，而代可可脂与类可可脂等非可可脂可以通过一系列人工的方法，调制出与天然可可脂接近的味道，但口感与天然可可脂相去甚远。

一般来讲，天然可可脂含量高的纯巧克力，香味纯正、浓郁，入口软滑。据悉，纯天然可可脂每吨价格是3万多元，而代可可脂才7000元至8000元。

另外，代可可脂一般为达到可可脂的口感、质地和组织状态，一般都采用氢化的工艺，而这种氢化的植物油中含有大量的反式脂肪酸，而反式脂肪酸会导致冠心病、静脉硬化等多种疾病，国外的许多已经开始限制反式脂肪酸的使用

德芙黑巧克力的含量是可可脂含量百分之五十八，德芙的很多产品都不是代可可脂的，因为价格也挺贵的，不过德芙的黑巧克力也不算是纯的。一般能叫做纯黑巧克力，可可脂的含量都要在百分之七十八以上才可以，不如买一些俄罗斯黑巧克力

德芙黑巧克力纯度

德芙黑巧克力是一种苦味偏多的巧克力产品，因为它的可可脂含量比较高。一般德芙碗装黑巧克力中的可可脂含量只有18%，而德芙醇黑巧克力中的可可脂含量可以达到66%。

　　黑巧克力一般是指可可固形物含量介于70%-90%之间的巧克力，这种巧克力硬度比较大，并且比较苦，纯度高的黑巧克力味道一般很多人不能接受。但食用黑巧克力对健康的作用显著。

　　德国科学家曾建议，可以食用低糖的黑巧克力，它在减低高血压方面有着比茶要好的效果;同时，黑巧克力中大部分都是不饱和脂肪，食用黑巧克力不仅不会长胖，甚至有减肥的效果;经常适量吃黑巧克力还可以延缓衰老。

德芙黑巧克力的纯度是66%，德芙后面配料表有一个可可脂含量，德芙碗装黑巧克力可可脂含量只有18%，一般的那个黑巧克力只有34%。纯度高的黑巧克力味道一般人是不太能接受。

挑选黑巧克力的方法：看包装背面标注的成分表，如果可可脂含量少于18%，或没有标注，那就不是巧克力。垃圾食品如果可可脂含量少于35%，该巧克力只能当休闲食品，如果可可脂含量在35-50%之间，保健功能一般，如果可可脂含量在50--75%之间，这才是能充分体现巧克力好处的巧克力。

70%以上

德芙巧克力的纯度是在70%以上的,口感特别的香醇。

德芙黑巧克力和黑巧克力哪个好

德芙黑巧克力好。较好的黑巧克力品牌肯定是德芙的黑巧克力，德芙的黑巧克力做的味道是非常浓郁的，而且口感特别的丝滑。并且德芙的黑巧克力是我们中国国产的一个巧克力，知名度也是非常高的，同时性价比也是在众多黑巧克力品牌当中比较高的一个存在。

德芙黑巧克力好,巧克力还有些甜味，口感丝滑，黑巧克力是太苦了，难以下咽。

两块德芙香浓黑巧克力的意义

二人分享巧克力的甜蜜。

两颗巧克力的意思就是二人分享巧克力的甜蜜。表达希望两个人永远共同分享快乐和幸福。

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。

巧克力代表你对情人多了一份细水长流的感觉，就算在相处之初，也有这份感觉，觉得对方是你寻寻觅觅中最佳候选。

德芙巧克力暗语是“爱是恒久忍耐”，两块应该是double，双倍的意思，浓就是爱意满满

德芙黑巧克力甜度指数

德芙，金帝。这些含糖量大概都在50%以上，全是代可可脂的 。 一块44克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物27.76克，蛋白质1.85克，脂肪13.2克，钙14.08毫克，磷58.08毫克，镁50.6毫克，钾160.60毫克，钠4.84毫克。

德芙巧克力含糖量高相对是比较高的，含糖量大概都在50%以上。德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏公司在中国推出的系列产品之一。

66%醇黑巧克力

比普通黑巧克力更浓郁一点，更不甜，可可味更香，我更喜欢的一款。可是这一款会苦一点，不喜欢黑巧克力的朋友就不要尝试了

巴旦木果粒很多很香，巧克力有轻微咖啡味，甜中带点苦，挺不错的

香浓黑巧克力

就是普通黑巧克力的味道，不过我还是觉得会有点甜。

一块德芙巧克力含糖为35克